银屑病是一种免疫介导的慢性皮肤病，常见于背部、四肢和头皮等处，严重影响患者的生活质量。虽然没有特效药物来治愈银屑病，但合理的忌口和控制药品可以大大缓解它。以下是对银屑病忌口和药品的一些详细回答。

1. 银屑病和酒精是否有关系？

对于银屑病患者来说，酒精是应该避免的。尽管科学界对酒精是否与银屑病发病有关系看法不一，但许多研究表明，大量饮酒可能会增加银屑病的风险，延长疾病的持续时间和程度。酒精摄入不仅能刺激银屑病的炎症反应，还会引起脱水、皮肤干燥和过敏反应等问题，影响治疗效果。

2. 银屑病患者是否需要忌口谷类食物？

减少谷类食品的摄入可以帮助控制银屑病的症状。尤其是含有高量麦麸、谷氨酸和色氨酸的食品，如小麦、燕麦、玉米、大麦和杂粮等。这些物质会进一步刺激免疫系统的反应，导致较严重的银屑病症状。相反，多吃新鲜蔬菜、水果和蛋白质食物，有助于增加维生素和矿物质的摄入，加强皮肤免疫力，减轻炎症反应。

3. 银屑病药膳中需要注意的事项有哪些？

银屑病患者在制定药膳时需要特别注意饮食习惯和忌口原则。首先要避免过咸、太烫或微辣等刺激性的食物，例如辣椒、花椒、生姜和蒜等。其次需要注意不要吃太油腻的食品，比如猪肉、羊肉、肥肉和动物性脂肪等，以免造成过度热量摄入和代谢紊乱。同时需补充充足的矿物质和维生素，如锌、钙、铜、叶酸和维生素D等，可以促进皮肤修复和代谢功能。

4. 银屑病的外用药品有哪些？

银屑病的外用治疗可遵循“湿疹干燥，湿敷干治”的原则，根据患者病情和皮肤类型选用不同的外用药品。一般来说，抗炎和保湿型药膏（如激素类、非激素类、角质溶解剂、维A酸)等用于在发病初期、皮损较严重时进行的局部治疗， Dosage and administration 应根据患者年龄、性别、病情、病程等因素进行个性化调整；另外，药物泡泡浴、紫外线B照射、海藻/地塞米松湿敷和电离子疗法等技术也可结合外用药物，达到更好的效果。

5. 银屑病患者需要忌口哪些口服药？

银屑病患者口服药物需要遵从医生的开方和建议，同时对部分不利于疾病控制的药品需要忌口。其中，非甾体抗炎药（NSAIDs）和乙醇有可能增加疾病的症状和恶化，需要尽量避免使用。另外，某些制剂的噁心，例如β受体拮抗剂、锂盐、锉类药物等，也可能引起银屑病的反应，需要特别提醒患者和医生的注意。对于一些可能与银屑病有关的药物，应在医师的指导下进行个性化管理。

总之，银屑病的治疗必须综合考虑患者的具体情况，免疫调节和忌口控制都是非常重要的治疗方法。我们建议患者及其家庭要积极配合医生的治疗方案，也希望公众认识银屑病的相关知识，了解如何减少银屑病的发生和进一步的传播。